RESERVA

De color rojo cereza con tonos tejas. Aromas límpios de frutas maduras, roble, cuero, vainilla y tabaco. De estructura sólida, aterciopelado y muy bien equilibrado, frutas tostadas, chocolate y caramelo. Variedades: Garnacha. Vendimia: 2ª quincena de septiembre. Elaboración: Tras una crianza en roble se completa con un reposo en botella a temperatura y humedad idóneas.

Maridaje: Carnes rojas, platos de caza, quesos curados y guisos de cordero. Temperatura: Entre 16º y 18ºC.