Una mezcla especial de Garnacha en su óptima madurez. Cosechada y vinificada por separado teniendo en cuenta la diversidad y antiguedad de las viñas (entre 55 y 80 años), diferencias en altitud, la exposición al sol y el tipo de tierra. El objetivo es claro: alcanzar la máxima expresión en la variedad de Garnacha.