Marín varietales

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Variedades: Cabernet Sauvignon. Vendimia: Segunda quincena de Octubre. Elaboración: Rigurosa selección de las mejores uvas de nuestras viñas más viejas. Con estricto control de temperatura de fermentación. Envejecido en barricas de roble francés un mínimo de 3 meses.

Cata: Color rojo cereza muy cubierto con un borde violeta. En boca es sabroso con un ligero recuerdo a roble, cálido y persistente. Gastronomía: Ideal para todo tipo de carnes, aves y sobretodo asados así como cualquier tipo de queso. Temperatura:Descorchar media hora antes y servir entre 16 y 18ªC.

Varieties: Cabernet Sauvignon. Harvest: Second half of October. Preparation: Rigorous selection of the best grapes from our oldest vines. With strict monitoring of the temperature of fermentation t. Aged in French oak barrels for at least 3 months.

Tasting: intense cherry red in color. In the palate it is a full and balanced wine with a slight hint of fruit. Gastronomy: Ideal for all types of meat, poultry and especially roasts and any kind of cheese. Temperature: Uncork half hour before and serve between 16 and 18ªC.


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Nunca imaginaste encontrar un vino así. En nuestra finca Marín con cepas de garnacha de 80 años y tras una cuidadosa y rigurosa vendimia manual seleccionada, siempre antes del amanecer; Uno de nuestros vinos más mimados, nuestra colección marín.
 

You may have never imagined finding a wine like this. In our “Marín" vineyard the Garnacha grapevines are 80 years old. After a careful and rigorous hand picked harvest and always before dawn. The result is a precious wine, the collection Marín.