Depuis toujours, la famille Marín a en les idées claires sur l'importance transcendantale de la qualité du raisin sur le futur du vin. Dessinant le vin a partir des vignoble, utilisant du cépages nobles et recherchant l'équilibre parfait volume-qualité, ce qui nous amène à travailler les vignes avec un grand respect pour la nature, appliquant comme philosophie une agriculture intégrale et écologique, voilà comment nous obtenons des raisins sains, en parfaite santé, capables de produire nos excellents vins.

Nos vignobles situés dans les localités de Encinacorba et Cariñena, nous permettent du profiter de différents microclimats et d'utiliser des cépages parfaitement adaptés.

Tempranillo, Cariñena, Grenache, Cabernet, Sauvignon et Merlot, sont à la base de nos excellents Rouges, si bien quelques uns de ces cépages son l'idéal pour des vins rosés.

Cépages nobles, âge du vignoble, différents microclimats, effort et technologie de pointe sont à la base de nos excellents vins que ce soit des vines jeunes, crianzas, des resserves on grandes resserves.

L'appellation contrôlée Cariñena (denominación de origen) occupe 21.000 hectares qui comprennent 14 villes placées en plein dans la vallée de l'Ebre et au pied du Système Iberique. Les vignobles se distribuent sur une vaste zone entre les 400 et 800 mètres d'altitude. Les vins sont donc le produit de différents microclimats et représentent un vaste éventail d'agréables sensations.

La tradition situe nos vins dans la région appelée Celtiberia, là où se trouvait la ville romaine de Cara (aujourd'hui Cariñena) et dont les habitants buvaient du vin avec du miel autour du IIIeme siècle avant le Christ. Les vins de Cariñena se sont largement répandus le long de l'histoire et la géographie et leurs références son abondants dans des ouvrages signalés de la littérature universelle.