Anlagen

Eine moderne Anlage von mehr als 30.000 m2 in einem der traditionsreichsten Schinken Industrie Gebieten Spaniens gelegen, in Calamocha (Teruel) eine privilegierte Zone für die Aushärtung von unseren Schinken.

Die Fabrik verfügt über 9 Trockenkammern und 8 trocken Trockenkammern, Zusammen mit dem neuesten und modernsten Technologie, um eine ausgezeichnete traditionelle Welches ist das beste Produkt Meet Sanitär-und Qualitätsstandards bieten.

Die Installation auch deborring und Schneiden macht moderne Anlagen. Die Slicing-Anlage die Produktion ist mehr als 25 Millionen pro Jahr Vakuumverpackung in den verschiedenen Formaten verfügbar und zugelassen für die fleischverarbeitende Industrie-Standards.